Køb japanske kokkeknive hos jpknive.dk

‹ Alle serier fra Miyabi

Miyabi 7000D

Knivene i Miyabi-7000D serien er alle produceret i 65 lag damasceret stål og med D-formet skæfte i Micarta og stål.

Det midterste lag stål er MicroCarbid CMV60 pulverstål, der har et højt kulindhold, og har en høj hårdhed på 60 Rockwell.