Produktionen af de finest mulige håndsmedede knive er, og har altid været, filosofien hos det tyske firma Güde fra Solingen. Siden 1910 har fire generationer af familien Güde holdt fast i disse værdier. I dag er Güde stolte af at fortsætte denne tradition for knivmageri, som med rette har gjort Solingen verdenskendt.